søndag den 16. januar 2011

MetaMarengs - et sted at samle tankerne

MetaMarengs: I'll be sweet - men forhåbentlig også lidt mere end det.
Meta (af græsk μέτα, meta 'efter') Ordet betyder normalt 'udover', i betydningen 'niveauet over'.


Marengs: tørre, sprøde kager fremstillet af æggehvider, der er pisket stive med sukker, evt. smagssat med chokolade og bagt ved lav varme. Ordet kommer af fransk meringue, af usikker oprindelse; muligvis efter byen Meiringen i Schweiz.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar